El Museu de l’Almàssera

La mel és un dels aliments més preuats per als éssers humans. Se’n perd el rastre en les pintures prehistòriques que els nostres avantpassats van deixar estampades en algunes parts de la geografia valenciana. Hui continua sent un dels aliments favorits en la dieta mediterrània.

En un antic taller familiar dedicat a la transformació de la mel, el Museu de l’Almàssera en Aras de los Olmos ens posa en context els processos de la fabricació de la mel i també amb un de derivat, la cereria.

L’apicultura, una de les activitats econòmiques més representatives i tradicionals en la vida de la comarca, troba la seua expressió més bona en un espai complectiu que, recolzant-se en els antics panys de la muralla àrab, exposa amb brillantor els instruments i utensilis per a collir la mel: ruscos, bresques, reixetes, fumadors, extractors, vestits, caretes i guants protectors, coladors, esportins…

L’antiga almàssera també recrea en la seua ubicació tradicional l’entorn de l’obrador i mostra, gràcies a la premsa, el forn, les piscines i el recol·lector final, tot el procés complet d’elaboració dels pans de cera. L’exposició acaba amb l’exposició d’alguns dels productes més característics que es fabriquen amb la cera: ciris, exvots, bàlsams i cremes…