Reserva de la Biosfera

Aras de los Olmos forma part, junt amb altres set municipis limítrofs de l’Alt Túria –Titaguas, Tuéjar, Chelva, Benagéber, Casas Altas, Casas Bajas i Santa Cruz de Moya–, de la primera Reserva de la Biosfera que declara la UNESCO a la Comunitat Valenciana.

Les reserves de la biosfera són llocs on es protegeix la biodiversitat, on els ecosistemes es mantenen en equilibri i on s’aprén sobre els sistemes naturals i la seua evolució. De fet, un dels objectius principals de les reserves de la biosfera és investigar per a trobar models d’ús del territori que milloren el benestar humà sense degradar el medi ambient. Els resultats es comparteixen i es transmeten per mitjà de la formació, la divulgació i la demostració sobre el terreny, complint així un dels objectius que marca la UNESCO.