
Ruta europea de las Especias, los Aromas y las Plantas Medicinales
El Ayuntamiento de Aras de los Olmos se ha integrado en la Asociación internacional Aromas Itinerarium Salutis, junto con la Universitat de València (UV), Florida Universitària, Escola d´Art i Superior de Disseny de València (EASD-València), Universitat d´Alacant, Fundación Todolí y el Ayuntamiento de Ribarroja.
Aromas Itinerarium Salutis ha preparado una propuesta de itinerario cultural que elevará al Consejo de Europa para su próxima certificación: la primera Ruta Europea de las Especias, los Aromas y las Plantas Medicinales.